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从现在开始到2013年1月底，本市各区县都将安排监督管理的组织和人员，对养殖场户、奶站奶厅、屠宰企业和畜禽收买贩运经纪人等生产经营状况做全方位全掩盖的危险排查，要点加强对肉鸡、生猪、肉牛（羊）等品种养殖场户排查。畜牧部分将在1月底前分两次进行检查，每次随机选取10个养殖场户，对行将出栏的生猪、肉牛（羊）、肉鸡采样。还将随机选取5家生猪定点屠宰企业、5家肉鸡屠宰企业、1家肉牛屠宰企业，6个商场抽取鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉样品。要点检测触及猪、牛、羊样品检测盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇；鸡肉检测磺胺类、氟喹诺酮类药残以及糖皮质激素、喹乙醇等违禁品。
下一年1月，本市将对一切肉鸡屠宰企业和部分肉鸡养殖场户展开2次氟喹诺酮类药残突击抽检作业，对查验测验发现超支的样品及时将样品送市畜产品质量安全查验测验中心进行确证。
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