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天增年月人增寿,春满天地福满门。不知不觉,又到了猪年。在这儿,我祝我们诸(猪)事顺畅,身体健康。
提到祝我们身体健康啊,十二生肖中的猪应该是比较有发言权的。由于猪是为人而存在的。这种批量养殖,出栏后身上被盖戳的动物,就如看似一般的日消品一般地存在着,为人类的健康奉献出自己的生命。
猪全身都是宝。猪胰、猪皮、猪肚、猪脂膏、猪肾、猪脾、猪胆、猪肝、猪心、猪蹄、猪骨、猪髓、猪膀胱、猪血、猪毛、猪脑等都是餐桌上易见的有药效的宝物,归于血肉有情之品。
可是猪身上的这些部位有的是药食同源的,有的是只能药用的,有的是食用价值大于药用价值的。可是,抽象点说,这些宝物大都满意我国那句老话:“吃啥补啥”。
像猪胰、猪胆、猪膀胱、猪脾等猪的部位,药用价值都很高。这儿,我首要说说猪胰这个宝物。
有的当地叫猪胰为联贴、猪横利。它呈不规则的扁长条形,长约十二厘米左右,上面布满触感有点硬的胰岛。菜市场上仍是特别难看到,若是给屠夫打个招呼,叫他藏着,就能够将这一大挂带回家。
《本草经疏》里面临猪胰的记载,能够让我们开始感知一下它的效果:猪胰盖是甘寒滑泽之物;甘寒则津液生,滑泽则垢腻去,故主如书述诸症也。男人多食损阳、薄大肠,其能专在去垢腻,可用以浣垢衣,俗称猪番笕。
从现代的首要的药理方面来看,猪胰对消化体系的效果体现在:猪胰的胰酶能够在必定程度上促进蛋白质、脂肪和淀粉的水解、消化、吸收和运用。猪胰中的胰高血糖素能够在必定程度上促进消化体系添加胆汁和胰液的排泄。猪胰中的胰高血糖素能按捺组胺及胃泌素对胃液、肠液排泄的刺激效果。猪胰对代谢的影响体现在:猪胰的胰岛素能促进血糖去路添加,来路削减,而血糖下降,还能促进蛋白质和脂肪的组成(猪胰中的胰高血糖素对物质代谢的效果与胰岛素相反,一起调度)。猪胰的消肿效果体现在:关于术后或外伤后的化脓性感染、炎性水肿、溃疡等,猪胰的糜胰蛋白酶可使坏死安排、脓性排泄物和血凝块等分化、液化、掉落,加速肉芽安排成长,加速治好。猪胰对心血管体系的效果体现在:猪胰中的激肽释放酶能够舒张毛细血管和小动脉,使渗出添加,血流加速,而且抗动脉粥样硬化。
所以猪胰的效果首要是健脾壮胃、益肺止咳、通乳润燥。一般煮熟鲜用,或捣碎枯燥制成粉剂备用。
特别合适脾胃衰弱,消化不良,糖尿病,肺虚咳嗽、乳汁不通、小儿疳积、手足皲裂、咯血者食用。没病的一般不宜食用,由于猪胰是一味药力较强的中药,多吃伤身。
早在西晋的时分,澡豆这种高级的卫生用品呈现了。其时人们讪笑一个人土气,缺少杰出的教养,不明白得上流社会的卫生习惯,往往会说此人“不识澡豆”。
到了唐代,能够说澡豆的开展进入了鼎盛时期。但因配方的药物贵重,一般都是贵族消遣。孙思邈的《千金要方》和《千金翼方》记载:把猪的胰腺的污血洗净,撕除脂肪后研磨成糊状,再参加豆粉、香料等,均匀混合,通过枯燥就成为了万能化妆品“澡豆”。它能够洗手、洗脸、洗头、沐浴、洗衣服等。全部污渍和油脂它全搞定,“面脂手膏,衣香澡豆,仕人贵胜,皆是所要”,能够说它是真实意义上的“去渍霸”。相传,唐德宗李适女儿永和公主从小面色泛黄,用遍宫中美容药方收效甚微,有道士引荐“澡豆洗面法”(包括发酵的办法),数日之后,永和公主皮肤变得细嫩皎白。
到了宋代,澡豆的运用就十分遍及了。有个笑话是说:蓬头垢面的王安石被学生看到脸色发黑,便认为他生了什么病。成果医师说这不是病,是脸没有洗洁净。王安石为了粉饰自己不存在把脸洗洁净就上朝的现实,非要坚称自己本来肤色就黑。
澡豆的配方一向沿用到清代,都颇受达官贵胄的欢迎。慈溪太后让御医分配的玉容散,便是改良版(改洗为敷)的澡豆方,效果很好。《清宫医案研讨》记载玉容散的配方是:绿豆白粉六分、山奈四分、白附子四分、白僵蚕四分、龙脑二分、麝香一分,共研极细粉,再过重绢罗,兑番笕四两,抟云。
除了玉容散,澡豆的配方还延续到当今,现在医学发现古代有的澡豆配方能够食用呢。食用后,可使体内也坚持洁净。为什么它这么广受喜爱呀?这要从五个方面看。
1.共同的胰脂消化酶成分直接进入到人体表皮第三层(颗粒层)进行深层清洁,全面打扫角质废物,祛除皮肤尘垢。
2.美容养颜:胰脂消化酶与豆粉中的皂甙和卵磷脂等成分有用交融,吸附与淡化肌肤深层黑色素,全面调度肌肤实质,复原嫩白。
3.锁水保湿:改进皮肤外表微循环,软化、修正表皮角质松动的一起,层层递进润泽枯燥皮肤并耐久锁住水分,增强肌肤润泽。
4.去屑止痒:止汗排热、祛湿灭菌的一起全面调度肌肤内排泄,保护皮肤酸碱平衡,到达按捺皮屑生成、缓解与消除瘙痒意图。
5.防治皲裂:猪胰味甘性平,药理上具有润燥之成效。对皮肤枯燥、手足皲裂、冻伤等问题亦有明显的防备与医治效果。
需求留意得到是,澡豆作为番笕类、洗面奶类、胭脂类等不同类别的日化时,组方不一样,不行混为一谈。
最终,感谢各位读者朋友们在猪年重视猪胰这个猪宝物。祝愿我们,在新的一年里有新的气候,在猪胰(诸事满意)的效果下容光焕发。
本文来自《我国中药》杂志,文章配图纯属科普,图片来源于网络,如有问题,请联络删去
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