多批次产品不合格！安徽全省通报

来源：米乐体育官方登录器    发布时间：2023-08-11 08:59:54

　　近期，安徽省商场监督管理局安排抽检茶叶及相关制品、糕点、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、食用农产品、蔬菜制品、特别膳食食物、食用油、油脂及其制品、薯类和膨化食物、水产制品、生果制品、速冻食物、糖块制品、饮料等15类食物522批次样品。依据食物安全国家规范、产品明示规范和质量要求查验和断定，其间抽样查验项目合格样品508批次、不合格样品14批次。

　　蚌埠市淮上区万之家百货超市出售的、标称蚌埠市怀远甜心思食物有限责任公司出产的切片年糕，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食物安全国家规范规则。查验安排为安徽省食物药品查验研究院。

　　亳州市荣慧药业有限公司出售的、标称安徽国奥堂健康工业有限公司（亳州）出产的桂圆红枣枸杞姜茶，霉菌不符合产品明示规范和质量要求。查验安排为安徽省食物药品查验研究院。

　　淮南市寿县寿春镇天恩食物超市出售的、标称安徽淮南金福宸酒业有限公司出产的宗正丰源枣杞酒，酒精度不符合产品明示规范和质量要求。查验安排为安徽省食物药品查验研究院。

　　淮南市毛集试验区爱尔天使奶粉店出售的、标称江西奇鹤健康工业股份有限公司托付武汉森澜生物科技有限公司出产的益+双锌养分液态包，钠不符合食物安全国家规范规则。查验安排为安徽省食物药品查验研究院。

　　合肥市长丰县双凤经济开发区亿佰超市出售的、标称扬州菜花香食物有限公司托付安徽合盛食物有限公司出产的经典奶油冰砖香草口味冰淇淋，蛋白质不符合食物安全国家规范规则。查验安排为安徽省食物药品查验研究院。

　　天猫祥瑞补养摄生专营店（经营者为四川祥瑞生物科技有限公司）在天猫商城出售的、标称安徽汉谯堂健康工业发展有限公司出产的胖大海金银花菊花茶，霉菌不符合产品明示规范和质量要求。查验安排为安徽省食物药品查验研究院。

　　芜湖市欧特福超市出售的、标称芜湖市梁丰酱菜有限公司出产的嫩姜芽（酱腌菜），二氧化硫残留量不符合食物安全国家规范规则。查验安排为合肥海关技能中心。

　　安庆桐城市龙眠大街城郊大乐购日子超市出售的螺丝椒，啶虫脒不符合食物安全国家规范规则。查验安排为合肥海关技能中心。

　　广德大润发商业有限公司出售的香葱，磷、水胺硫磷不符合食物安全国家规范规则。查验安排为合肥海关技能中心。

　　天猫祥瑞补养摄生专营店（经营者为四川祥瑞生物科技有限公司）在天猫商城出售的、标称安徽汉谯堂健康工业发展有限公司出产的酸枣仁茯苓百合茶，二氧化硫残留量不符合食物安全国家规范规则，霉菌不符合产品明示规范和质量要求。查验安排为安徽省食物药品查验研究院。

　　马鞍山市和县安德利购物中心有限公司佳源分公司出售的冰鲜大黄鱼，恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)不符合食物安全国家规范规则。查验安排为安徽国科检测科技有限公司。

　　安庆市宿松县新壹家购物中心出售的、标称六安市霍山华冠食物有限公司出产的绿豆糕（芝麻味），菌落总数不符合食物安全国家规范规则。查验安排为安徽省产质量量监督查验研究院。

　　亳州市恒博药业有限公司出售的、标称安徽芍菊堂生物科技有限责任公司（亳州）出产的玉米须桑叶茶，霉菌不符合产品明示规范和质量要求。查验安排为安徽省食物药品查验研究院。

　　宿州金三角超市有限责任公司出售的鳊鱼，恩诺沙星不符合食物安全国家规范规则。查验安排为安徽华测检测技能有限公司。

　　对上述抽检中发现的不合格产品，属地商场监管部门已责令出产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，操控危险，并剖析原因进行整改，触及的不合格产品已按要求展开核对处置作业。

　　霉菌是真菌的一种，霉菌超支或许是出产企业所运用的原辅料遭到霉菌污染，也或许是出产加工进程中卫生条件操控不严厉消毒不完全，还或许与产品包装密封不严、储运条件操控不妥等有关。

　　二氧化硫是食物加工中常用的漂白剂和防腐剂，具有漂白、防腐和抗氧化效果。二氧化硫首要是焚烧硫磺熏蒸食物时构成的，焚烧硫磺产生的二氧化硫，可使外表细胞损坏，促使其枯燥，一起因为其还原效果，可损坏酶的氧化体系，阻挠氧化效果，以进步成色，延伸寄存时刻，然后到达避免蜕变的意图。

　　山梨酸及山梨酸钾是食物防腐剂，具有广泛的抑菌效果和防霉功能。山梨酸能够被人体的代谢体系吸收而敏捷分解为二氧化碳和水，在体内无残留。构成山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不合格的原因，或许是企业为延伸产品保质期或许为补偿产品出产中卫生条件欠安过量运用而导致。

　　脱氢乙酸及其钠盐作为防腐剂被广泛用于食物出产领域的食物添加剂，它能延伸产品的保质期。脱氢乙酸及其钠盐作为一种广谱食物防腐剂，毒性较低。脱氢乙酸超支的原因或许是单个企业为避免食物糜烂蜕变，过量运用了该添加剂，或许其运用的复配添加剂中该添加剂含量较高。

　　酒精度又名酒度，是指在20℃时，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升数，即体积（容量）的百分数。酒精度是酒类产品的一个重要理化目标，含量不合格首要影响产品的质量。酒类中酒精度未到达产品标签明示要求的原因，或许是单个企业出产工艺操控不严厉或出产工艺水平较低，无法精确操控酒精度；也或许是出产企业查验用具未检定或查验进程不规范，构成查验成果有误差；还或许是包装不紧密构成酒精蒸发。

　　钠是人体有必要的常量元素之一，是确保机体水分平衡的重要物质。人体钠的首要来历为食物。一般情况下，人体内钠不易缺少，但少食、禁食、膳食钠约束过严或出汗过多等情况下，会产生缺钠。钠缺少可构成胃口减退、厌倦、血压下降一级，膳食中长期摄入过多的钠将导致高血压等疾病。钠含量不合格，或许为出产企业的产品出产工艺不符合相关要求而导致。

　　蛋白质是由氨基酸以肽键衔接在一起，并构成必定空间结构的高分子有机化合物。蛋白质是构成机体安排、器官的重要成分，是构成机体多种重要生理活性物质的成分，还能供应能量。蛋白质作为一种养分素，是食物标签标识的首要成分之一，也是点评食物质量凹凸的重要目标。人体摄入蛋白质缺乏时，或许会构成成长缓慢、免疫力下降、肌肉萎缩等一些疾病。食物中蛋白质含量不合格，或许为出产企业所用的质料蛋白质含量不合格或为了下降出产成本削减运用含蛋白质的质料而导致。

　　啶虫脒是一种具有触杀、浸透和传导效果的新式广谱低毒杀虫剂，效果于昆虫神经体系突触部位的烟碱乙酰胆碱受体，搅扰昆虫神经体系的影响传导，引起神经体系通路堵塞，构成神经递质乙酰胆碱在突触部位的堆集，然后导致昆虫麻木，终究逝世。构成啶虫脒不合格的首要原因或许是一些农产品种植者为了增强防治效果，然后运用过量。

　　磷为广谱有机磷杀虫剂、杀螨剂、杀线虫剂，首要用于防治果树、棉花、粮食类作物上的鳞翅目害虫、害螨、蝇类幼虫及地下害虫等。依照我国农药毒性分级规范，磷为中等毒性农药。《食物安全国家规范 食物中农药最大残留定量》（GB2763—2021）中规则，香葱中磷的最大残留定量为0.05mg/kg。香葱中磷残留超支，或许是出产者未严厉依照规范规则施药或施药后未严厉执行农药安全距离期构成。

　　水胺硫磷是一种广谱、高效、高毒性、低残留的硫代磷酰胺类杀虫剂。《食物安全国家规范食物中农药最大残留定量》（GB 2763—2019）中规则，水胺硫磷在茶叶中最大残留定量值为0.05mg/kg。

　　恩诺沙星属第三代喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于医治动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。动物源性食物中恩诺沙星超支的原因，或许是在饲养进程中为快速操控疫病，饲养户违规加大用药量或不恪守休药期规则，致使产品上市出售时药物残留超支。

　　菌落总数是指示性微生物目标，用以反映食物的卫生状况。超支原因或许是出产企业所运用的原辅料初始菌落数较高；也或许是出产加工进程中卫生条件操控不严厉；还或许与产品包装密封不严、储运条件操控不妥等有关。