苏格兰养殖三文鱼抗生素使用量显著下降

来源：米乐体育官方登录器    发布时间：2023-11-07 21:00:42

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　　核心提示：根据新兽医药品管理局的兽医抗生素耐药性和销售监测（VARSS）报告数据显示，2022年养殖鲑鱼的抗生素使用量为18.6毫克/公斤，自2021年以来下降了24.5毫克/公斤。

　　根据新兽医药管理局的兽医抗生素耐药性和销售监测（VARSS）报告数据显示，2022年的抗生素使用量为18.6毫克/公斤，自2021年以来下降了24.5毫克/公斤。

　　养猪业的水平为 71.8 毫克/公斤（比 2021 年下降 15.5 毫克/公斤），火鸡的水平为 35.4 毫克/公斤（下降 7.2 毫克/公斤），而羊和牛行业没有公布完整数据。

　　但是，养殖鳟鱼的含量大幅度的增加，达到 35.2 毫克/公斤，达到 44.1 毫克/公斤。

　　2022 年，英国销售的用于牲畜的抗生素活性成分总量为 193 吨，是迄今为止的最低销量，比 2014 年首次统计该数字时减少了 57%。

　　VARSS 报告还记录了最高优先级重要抗生素 (HP-CIA) 的使用情况，这种抗菌药物被视为对人类医学最重要，并且抗菌药物耐药性将构成最大威胁。

　　HP-CIA 占动物食品生产销售额的不到 0.5%，该类别抗生素的总体销售额与 2014 年相比下降了 59%。与 2014 年相比，包括鳟鱼在内的所有生产类别的 HP-CIA 使用量在 2022 年均大幅下降。

　　对猪和家禽的测试表明，细菌对抗生素的敏感性（即抗菌药物耐药性降低）持续下降。

　　苏格兰鲑鱼行业组织表示，2021 年抗生素使用量较高的部分原因是新冠疫情大流行后，需要将体型较大的鱼类在海中保存更长时间。

　　Salmon Scotland 补充道：“只有当合格的兽医认为有必要治疗特定的细菌感染，并且有明确的证据说明治疗将改善鱼类的健康时，才会使用药物，任何抗生素都只能在苏格兰环境监管机构 SEPA 的许可下使用”。

　　“三文鱼行业不用任何被认为对人类健康有危害的抗生素，并没任何抗生素进入食物链的痕迹，这在某种程度上预示着消费者始终可以完全放心地食用新鲜的苏格兰三文鱼。”

　　贸易机构苏格兰鲑鱼公司的技术主管伊恩贝里尔博士说：“像任何药物一样，抗生素的使用要负责任、谨慎，并且只有在为我们的鱼的健康和福利利益需要时才使用，并且只能在有执照的兽医处方下使用”。

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