养殖之道
饲料原料包括粮食原粮,大豆,豆粕,玉米,鱼粉,氨基酸,杂粕,添加剂,乳清粉,油脂,肉骨粉,谷物等十三个品种。
饲料,是所有人饲养的动物的食物的总称,比较狭义地一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。饲料(Feed)包括大豆、豆粕、玉米、鱼粉、氨基酸、杂粕、乳清粉、油脂、肉骨粉、谷物、饲料添加剂等十余个品种的饲料原料。饲料原料是指在饲料加工中,以一种动物、植物、微生物或矿物质为来源的饲料。
饲料原料包括粮食原粮,大豆,豆粕,玉米,鱼粉,氨基酸,杂粕,添加剂,乳清粉,油脂,肉骨粉,谷物等十三个品种。观察饲料形状、色泽、有无霉变、虫子、硬块、异物等。掺假饲料一般碾得较细,看不出组成成分,色泽较深或较浅,常因水分含量较高导致潮解、发霉、虫蛀、呈块状,有时掺有大量沙子或大量低成本饲料,如配合料中贝粉量达到20%。若有上述现象一般为劣质饲料。
饲养标准是根据畜牧业生产实践中积累的经验,结合物质能量代谢试验和饲养试验,科学地规定出不一样的种类、性别、年龄、生理状态、生产目的与水平的家畜,每天每头应给予的能量和各种营养的东西的数量,这种为畜禽规定的数量,称作饲料标准或称为营养需要量。饲养标准中规定的各种营养的东西的需要量,是通过畜禽采食各种饲料来体现的。
对饲料成分表和其营养价值也应重视其科学性和应用时的灵活性。因为虽然饲料分表的数字都是通过科学的分析而得出来的是科学地,但饲料成分表尤其是常用饲料成分表中是不能将所有含高营养成分与含低营养成分的饲料都列出来,而只能列出居中的数。如玉米的蛋白质含量在7%-9%的范围内,但大多数在8.2%-8.9%之间,而在饲料成分表所列数字为8.6%。
2021年中国饲料产量达2.93亿吨,同比上升16%;该年中国饲料原料消耗量达2.93亿吨,近年来,中国饲料原料需求、消耗量逐年增加。2021年,中国玉米市场均价达1.22元/斤,同比小幅上涨5%左右;大豆市场均价达5.61元/公斤,同比增长24.3%;饲用豆粕市场售价达3623.92元/吨,同比增幅达18%;中国主要饲料原料产品价格皆大幅上涨。
根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国饲料原料市场深度全景调研及投资前景分析报告》显示:
饲料原料行业大部分产品都属于农副产品初加工产品,行业准入门槛较低,且行业内产品品种类型较多、各公司制作产品品种类型单一,行业内企业市场占比普遍不高,市场集中度低。2021年,百洋股份、正虹科技、金新农三家企业市场占比率分别是0.013%、0.124%、0.051%。
百洋股份于2012年9月5日在深交所主板挂牌上市是一家集科学技术研发、技术服务、水产及畜禽饲料、水产食品、海产品以及生物保健品等为一体的综合性公司集团。2022年1-9月,百洋股份总营业收入为23.8亿元,同比增长15.5%,分产品来看,百洋股份的2021年饲料原料收入在总营业收入中的比重为7.34%。
随着我国牲畜和水产养殖业的规模慢慢的变大,我国的豆粕消费量也呈现上涨趋势。2014-2020年我国豆粕消费量从5746万吨上升到7683万吨,期间2018年由于非洲猪瘟疫情导致生猪饲养规模大幅缩减,豆粕需求量也相对回落。我国国产大豆以食用为主,蛋白含量高,与进口大豆已形成相对独立的两个市场。根据国家统计局和海关总署的多个方面数据显示2019年我国大豆产量约为1710万吨,而大豆进口量为8851.1万吨,进口依存度达到83.8%,而其中78%的大豆用于榨油和生产豆粕。影响国内的豆粕价格的主要供给方面因素就是美国等主要大豆出口国的产量情况及中美贸易航运情况等。
居民对肉类、禽类、水产品等畜牧业产品的需求量逐渐增加,需求的增长使得我国畜牧业规模稳定增长,间接促进了我国饲料工业的发展,据统计,截至2021年国牛、马、驴、骡、骆驼、猪、羊期末数量分别为9817.25万头、372.49万头、196.69万头、64.17万头、46.17万头、44922.42万头与31969.32万头。棕榈粕是棕榈仁油加工的副产品,根据美国农业部多个方面数据显示,2018/19年度全球PKC产量超过1000万吨,成为全世界第五大蛋白粕类商品,排在豆粕、菜籽粕、葵花籽粕和棉粕之后,截至2021年全球PKC产量为1042万吨,同比增长3.99%。
中国畜产品及水产品市场需求逐年增加,中国畜产品及水产品养殖规模逐年扩大,产品产量呈总体上涨态势。2021年,中国人工养殖水产品产量达5288.62万吨,同比增长3%;畜产品产量达8989.99万吨,同比增加16%。畜牧养殖业及水产养殖业的养殖饲料80%以上的饲料原料成本都来自于能量类及蛋白质类饲料原料,如玉米、豆粕、米糠、次粉、小麦麸、鱼粉等,其次则是石粉、磷酸氢钙等矿物质及维生素类的饲料原料;由于鱼粉丰富的蛋白质营养,一般作为饲料生产的全部过程中重要的动物性蛋白质添加原料,水产饲料原料成本中有20%左右来自于鱼粉。
随着养殖业的发展和进步,使用经济价值较高的饲料产品代替原料粮饲养动物逐渐会成为主流,且小农散养的格局也在逐步变化,规模化、机械化养殖的结构占比近年明显上升,这些变化都将有力的带动对工业饲料的需求量开始上涨。因此,饲料行业在未来较长时期内都将保持增长,行业增长的空间较大,这构成了行业最重要的发展机遇。
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